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該機是在消化日本進口切菜機的基礎上針對國內(nèi)客戶對產(chǎn)能及可靠性的更高要求改進設計而成，是蔬菜加工企業(yè)加工葉菜類、長條形根菜類必備的基礎設備。該機機架、外圍板及與食品接觸部分的零部件均采用不銹鋼材料制造。

標準型切菜機可切段、片等。另購專用刀盤可將葉菜切塊。一般用于切青梗菜、菠菜、芹菜、蔥、卷心菜、青紅椒、洋蔥、胡蘿卜、蘿卜、蘆薈、香蕉等。

切料規(guī)格（mm）：段形1.5-30，塊形 3*3-30-30、片厚1-10（可任意厚度）。生產(chǎn)能力（kg/h）：300-2500送料槽：長*寬＝1000*140 配套功率（kW）： 1.5（380V）整機質(zhì)量（kg）： 210

定制選項：1、外露機架采用201不銹鋼、與食品接觸部分鈑金件采用304材質(zhì)（0）機架、鈑金件采用全304材質(zhì)（1）；2、亞泰變頻器（0）歐姆龍變頻器（1）；3、面對切菜機右側(cè)進料，左側(cè)出料（0）面對切菜機左側(cè)進料、右側(cè)出料（1）；4、進料高度不指定（0）進料高度指定（1）；5、出料口高度不指定（0）出料高度指定（1）。

產(chǎn)品編碼：基本編號+定制選項號。如70101000表示訂購產(chǎn)品型式為：外露機架采用201不銹鋼、與食品接觸部分鈑金件采用304材質(zhì)；歐姆龍變頻器；面對切菜機右側(cè)進料，左側(cè)出料；進料高度不指定；出料口高度不指定。