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　　白蘿卜，根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析，白蘿卜生命力指數(shù)為5.5555，防病指數(shù)為2.7903。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。清乾隆庚午年(公元1750年)編修的《如皋縣志》載:"蘿卜，一名萊菔，有紅白二種，四時(shí)皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅(jiān)而辣。"其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經(jīng)，白蘿卜很適合用水煮熟后，喝蘿卜水，放點(diǎn)白糖，可以當(dāng)做飲料飲用。

　　產(chǎn)品名稱：白蘿卜粉

　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：本公司生產(chǎn)的白蘿卜粉以優(yōu)質(zhì)的白蘿卜為原料，采用目前較為先進(jìn)的噴霧干燥技術(shù)加工而成。*限度的保持了白蘿卜本身的原味。粉狀，流動(dòng)性好，口感佳，易溶解，易保存。

　　產(chǎn)品理化指標(biāo)：

　　外觀：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見雜質(zhì)。

　　顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致

　　氣味：白蘿卜味

　　溶解度：≥*

　　粒度：100目

　　水分：≤6%

　　菌落總數(shù)：＜1000

　　沙門氏菌：無(wú)

　　大腸桿菌：無(wú)

　　產(chǎn)品包裝：

　　1）鋁箔袋包裝，1公斤/袋.

　　2）紙板桶包裝，內(nèi)襯透明塑料袋，凈重25公斤/桶.

　　儲(chǔ)存及保存期：避免陽(yáng)光直射。在陰涼、低溫、干燥環(huán)境下

　　保存期為24個(gè)月.