1、選擇田土：馬鈴薯適應性強，對土壤的要求主要是疏松，因為馬鈴薯生長期間根系耗氧量較其它作物大得多(塊莖形成期耗氧量比一般作物大5～100倍)，另外塊莖膨大期要求土壤疏松透氣，對土壤酸堿性要求不嚴，PH5.0～8.0范圍均可。因此應選擇地勢較高、土壤疏松、土層深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土為宜。我區(qū)大部分地方均可種植。 2、選用優(yōu)良品種。應選用早熟、高產(chǎn)、抗病的脫毒品種。種薯要求薯形整齊，大小適中，表皮光滑細嫩，芽根鮮明，薯塊完整，無病蟲害，無凍傷的壯齡薯，大小以25～50g為宜。 3、種子處理。先將種薯放在陽光下曬2-3天，每天3-4小時，去除病薯、壞薯。提倡采用整薯播種，大的種薯應進行切塊，切塊種薯不應小于50克，一般薯塊重量20-25克，每個切塊應帶有1-2個芽眼，并將切好的種塊放在陽光下晾曬，然后用草木灰加入4—8%甲基托布津或多菌靈均勻拌種，促進切口愈合并消毒。 4、整地施肥：前茬作物收獲后，立即深翻20～625px，早春淺耕，應做到無大的土塊，草莖、根茬，上虛下實。馬鈴薯對氮、磷、鉀養(yǎng)分的吸收比例為2.5:1:4.5，以鉀素的吸收量最多，鉀素的供給主要依靠有機肥，因此播前結合整地畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3000～4000千克，磷酸二銨25公斤、尿素20公斤、硫酸鉀15公斤、硫酸鋅1-1.5公斤或碳銨50公斤，過磷酸鈣50公斤，硫酸鉀25公斤。 5、適期播種：一般在3月上中旬當?shù)?50px地溫穩(wěn)定在3-5℃時即可播種，然后用地膜覆蓋畦面，用細土壓實地膜四周，每間隔2—3米壓一土塊，防止風吹壞地膜，影響保溫效果。 6、科學放苗：當幼苗長出1—2片葉，無寒潮來臨時，即可放苗。方法是對準幼苗的地方將地膜劃一個十字形口把幼苗引出膜外，然后抓一把細土封嚴幼苗周圍地膜，以利保溫保墑。放苗應選晴天上午10時以前或下午4時以后，陰天可全天放苗。 7、肥水運籌：馬鈴薯的生長特點是地上莖葉和地下塊莖同時生長，為達到高產(chǎn)目的，應按照控氮、重鉀、補磷的施肥原則，做到控上促下，保證產(chǎn)量。齊苗后及時中耕除草，根據(jù)長勢追肥?，F(xiàn)蕾開花期葉面噴施磷酸二氫鉀或微肥1-2次，以補充磷肥、鉀肥及微量元素，當花蕾已形成，花序抽出時，應及時摘除，以減少養(yǎng)分消耗，改變養(yǎng)分分配，促進薯塊膨大，并結合中耕除草及時培土。 8、病蟲防治：馬鈴薯病蟲害主要有：晚疫病、蠐螬、螻蛄、小地老虎、二十八星瓢蟲等。晚疫病在發(fā)病初期用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液面噴霧2-3次。螻蛄、蠐螬、地老虎等地下害蟲，每畝用3%甲拌磷顆粒劑2-3公斤，按藥土比例1：10的比例配制成毒土均勻撒在土壤表面，整地時施入。二十八星瓢蟲，在幼蟲期每畝用4.5%高效氯氰菊酯15毫升兌水30-40公斤噴霧。 9、促控結合：當馬鈴薯地上部分生長過旺時，就會影響到地下塊莖的膨大，應注意控制地上部分瘋長。每畝用15%多效唑可濕性粉劑50-80g，兌水45公斤均勻葉面噴霧。 10、適時收獲。為了實現(xiàn)地膜馬鈴薯增產(chǎn)增收，要針對不同栽培目的，適時收獲。作為蔬菜進行銷售的田塊，要抓住上市早，價值高的時機，開花后及早收獲出售，雖然產(chǎn)量低，但產(chǎn)值高。其它用途的馬鈴薯等完全成熟后收獲，這樣能獲得最高產(chǎn)量。