大廠回族自治縣永發(fā)油脂肉類加工廠屬私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)，建于1995年5月份，廠址位于夏安霍各莊段南側(cè)，現(xiàn)有資產(chǎn)總額1500余萬(wàn)元，占地面積6670平方米，是生產(chǎn)精致食用牛油、雞油及加工牛副產(chǎn)品的專業(yè)廠家，2006年生產(chǎn)能力達(dá)6000噸，銷售額2000萬(wàn)元。本廠有脫酸、脫臭設(shè)備四套；氣煉設(shè)備五套，火煉罐二十二套；凈質(zhì)油罐十一個(gè)，儲(chǔ)量55噸，毛油儲(chǔ)存罐7個(gè)，儲(chǔ)量1600噸；20平方米速凍庫(kù)四間，日速凍能力20噸，儲(chǔ)存冷庫(kù)五間，儲(chǔ)量800噸；配備專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，酸價(jià)、過氧化值、水分等檢測(cè)設(shè)備齊全；平均日產(chǎn)精致牛油20噸。本廠周邊及臨縣有大型屠宰場(chǎng)二十余家，日產(chǎn)鮮牛油20余噸，精致牛油均為生油脂加工，不收購(gòu)小戶生產(chǎn)的熟油脂，經(jīng)高溫融化、科學(xué)處理、低溫速凍等多種工藝精制而成，各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)均符合國(guó)家動(dòng)物食用油標(biāo)準(zhǔn)，是國(guó)內(nèi)*的清真食用油、雞油生產(chǎn)基地。永發(fā)油脂肉類加工廠是一個(gè)集精制牛油、濃香雞油、精制羊油清真產(chǎn)品的生產(chǎn)加工銷售、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)為一體的綜合性管理企業(yè)。公司員工大專以上文化程度的占85%，公司實(shí)行生產(chǎn)與產(chǎn)成品分區(qū)管理，擁有12000噸冷藏儲(chǔ)備庫(kù)。完全按現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計(jì)。原料主要來源于天然無疫區(qū)的大型定點(diǎn)屠宰企業(yè)，8小時(shí)內(nèi)冷藏運(yùn)輸?shù)焦S，采取JIT和HACCP管理方式，實(shí)施SOP標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，經(jīng)過真空高壓蒸煮之后，再通過“五脫”精煉工藝和封閉的灌裝系統(tǒng)等一系列工序精制而成的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物油脂。科學(xué)的管理、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和全面的服務(wù)系統(tǒng)是贏得眾多客戶的前提和基礎(chǔ)，目前公司古蘭牌產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用多個(gè)食品行業(yè)，并不斷努力為食品行業(yè)提供更多定制型動(dòng)物油脂產(chǎn)品。